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【德國 Voelkel維可】蘋果醋 - 健康010嚴選

定價 $280
定價 $309 售價 $280
選項
  • 內容物為酸度5%的100%天然蘋果醋
  • 蘋果醋無添加糖、防腐劑及任何有害加工物
  • 使用整顆蘋果發酵,未經過濾,完整保留醋母營養
  • 有果膠、維生素C、有機酸、鉀、酵素等營養價值
  • 原料及傳統製程獲得歐洲Demeter農法最高認證
  • 🔥限時免運:活動期間滿$499即可免運
  • 🔥團購優惠:3瓶以上$266/瓶

 

規格與效期

Voelkel維可蘋果醋 750ml | 2023/05/17

 

還沒入手嗎?來看看買家們的回饋!

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每1滴猶如水果鮮榨的酸甜滋味

喝過難忘的Voelkel 蘋果醋!

Voelkel 蘋果醋的產品生產特色與堅持。

風靡歐洲的蘋果醋飲!Voelkel 蘋果醋喝得到德國田園文化!

小零今天要說1個「從務農轉變為餐車旅行,到最後成立店面與製作工廠拓展版圖」的真實故事,Voelkel維可的創業歷程並不是最特別的,卻靠著腳踏實地與動腦研發,一步步開創了屬於自己的果汁帝國!

 

因信奉「擺脫社會束縛,回歸自然與自由」青年精神的創辦人卡爾(Karl)與瑪格麗特維可(Margret Voelkel),在某日決定下鄉到果園種植各類果樹,這是Voelkel最初的起源與根基,也是因為兩位創始人憑著人智學的原理與實踐,才奠定了日後Voelkel奉行生機互動農法的哲學基礎

 

後來他倆帶著1台移動式榨汁機到各村莊旅行,並把當地的水果榨成汁販售,沒想到一個無心插柳的舉動卻受到各地居民的熱烈喜愛,也讓他們興起打造1家蘋果釀酒廠的念頭。

 

但要說Voelkel真正崛起的轉捩點,是在釀酒廠第3代接班人史蒂芬的創新改革後,他讓工廠果汁壓榨及保存的技術不斷突破與提升,除了好喝,還將蔬果的營養價值保留下來,再加上子女很給力,不斷地研發新口味,Voelkel發展至今,絕對稱得上是歐洲果汁界的王者!

 

因為深知融合傳統並與時俱進的重要性,Voelkel 維可在生產上始終秉持這些堅持:

 

🍎一定生產符合Demeter認證或高品質要求的產品。

🍎自行處理原物料、新鮮榨汁後現場裝瓶,不外購壓榨果汁。

🍎只採用完熟的水果及蔬菜製作100%純蔬果汁,不進行濃縮。

🍎食材都使用公平貿易非雜交種子品種及非基因改造原料。

🍎產品絕不添加糖、香料、色素及防腐劑等化學成分。

🍎製程採用巴士德滅菌法,將新鮮果汁以65~85°C溫度極短暫加熱後,再急速冷卻入瓶,保留完整的蔬果原味與營養價值。

🍎通過FSSC 22000食品安全管理系統及ISO 9001認證,以及符合國際標準ISO 14001、ISO 50001規範的環境管理。

 

雖然Voelkel果汁種類眾多,但小零想要大力推薦的主角其實是他們家的蘋果醋!在那之前,先簡單跟大家聊聊喝蘋果醋的功效有多讓人驚豔吧!

喝蘋果醋有什麼好處?沒想到蘋果醋功效在「瓶底」!

蘋果醋好處歸功於裡面的果膠、維生素C、鉀、有機酸、酵素等營養價值,多「吃醋」可以幫助消化、促進新陳代謝、改變細菌叢生態並有效調節生理機能,但請注意,喝蘋果醋的好處與功能是建立在營養價值還完整保留在醋裡的前提之下,可不是喝起來酸到失去表情管理就叫有效喔!

 

如果你要挑選市面上販售的蘋果醋,卻苦無門路查看是不是「好醋」,小零有個撇步偷偷告訴你,找未經過濾的就對啦!

 

不過濾不是廠商懶惰想省工喔!而是想保護蘋果醋中的益菌醋母

 

醋母基本上是整瓶蘋果醋的核心,也是主要的營養價值所在,剛剛提到的那些能幫助消化、促進新陳代謝及調整體質等效果,都是醋母的功勞喔!可惜的是,醋母非常脆弱,只要一經過濾,醋母跟功效就會大打折扣。

 

所以只有未經過濾的蘋果醋才能讓益菌持續維持在活躍的狀態,進而產生雲霧網狀的醋母沉澱在瓶底,這樣的蘋果醋功效才是最貨真價實的,下次不妨用這的指標挑挑看!

蘋果醋功效能包含幫助消化、促進新陳代謝、改變細菌叢生態並有效調節生理機能。
Voelkel蘋果醋的成分與5大特色。

蘋果醋推薦Voelkel準沒錯!看看維可蘋果醋成分與特色就知道!

將使用生物動力栽培的芳香蘋果摘取後輕輕壓榨,再經過自然發酵製成味道鮮美香甜的蘋果酒醋。不用懷疑,Voelkel 維可蘋果醋的成分真的就單純是「100%生機蘋果醋」。

 

Voelkel 蘋果醋的5大特色:

 

🍎內容物為酸度5%的100%天然蘋果醋

🍎蘋果醋無添加糖、防腐劑及任何有害加工物

🍎使用整顆蘋果發酵,未經過濾,完整保留醋母營養

🍎有果膠、維生素C、有機酸、鉀、酵素等營養價值

🍎原料及傳統製程獲得歐洲Demeter農法最高認證

 

不只小零愛喝,網路上那些蘋果醋推薦排行榜上,Voelkel 也都是榜上有名,喜歡喝醋的朋友們,不考慮入手來嚐嚐德國的蘋果香嗎?

Voelkel 蘋果醋營養標示表

Voelkel 蘋果醋營養標示表。
Voelkel 蘋果醋的飲用注意事項。

喝Voelkel 蘋果醋前,請先看完這些注意事項!

  • 蘋果醋保存須放置在常溫陰涼處,避開陽光直射。
  • 保存期限請以產品包裝上為主,若過期請勿飲用
  • 飲後建議漱漱口,避免醋酸侵蝕,使牙齒的琺瑯質受損。
  • 有腸胃、食道疾病或其他正在服用胰島素、利尿劑等特殊族群,建議詢問醫生後再飲用
  • 建議飲用蘋果醋前先用水稀釋,且勿飲用過量

Voelkel蘋果醋怎麼喝?什麼時機喝最好?簡易蘋果醋飲法輕鬆學!

跟一般飲品不太一樣的是,喝蘋果醋並不是拆開瓶口咕嚕嚕灌下肚就好!關於蘋果醋如何飲用、喝多少,其實是有1套稀釋比例可以遵循的,甚至還可以入菜,另外,不同時間點飲用也會有不同效果,到底睡前喝蘋果醋是真的傷胃,還是單純迷思呢?讓小零來告訴你,這款Voelkel 無糖蘋果醋怎麼喝最對味!

吃吃喝喝有1套!蘋果醋喝法教戰功略!

🍎以水稀釋後直接飲用

 

要注意蘋果醋在好喝也不能喝原汁或1次喝1瓶,如果要加水,最常見的搭配是蘋果醋和水以1:10的比例下去稀釋,如果怕酸或本身胃部狀態不是很好的你,可以把水量比增加到20倍甚至是30倍都行喔!

 

🍎加入其他飲品調味

 

若想來1杯蜂蜜水或氣泡飲,加一點酸V酸V的蘋果醋,會讓你的味蕾有更不一樣的享受唷!不過有個小地方要注意,雖然近年來蘋果醋綠茶很夯,調和後的風味也絕佳,但因為茶裡的單寧酸可能會抵消果醋的營養成分,所以如果是希望能喝到蘋果醋營養的你,可能要避開跟茶葉的搭配唷!

 

🍎搭配零食滿足口慾

 

肚子空空時,為了不要虐你的胃,還是搭配點東西吃吧!可以跟蘋果醋湊在一起的零食其實不少唷!不論是燕麥片燕麥棒鹽焙黑豆堅果,涮嘴的口感想停下來還得要有點自制力呢!

 

🍎當醬料、入菜

 

常見的蘋果醋食用方法其實也包含入菜或調配成醬料,不論是要涼拌洋蔥、小黃瓜、雞肉,還是製作成蔬果沙拉淋醬都非常合適,遇到像糖醋魚這類的熟食,與醬料攪拌均勻後淋在上頭也非常提味。

 

在學了這麼多蘋果醋用法後,來講個關於蘋果醋一天喝多少才不會過量的題外話,畢竟在好的東西也必須適量才不會傷身,通常果醋每天喝個5~30毫升就差不多了,當然份量可以依據個人狀況進行調整,各位不妨斟酌一下囉!

Voelkel蘋果醋的喝法教學。
Voelkel蘋果醋的最佳飲用時段。

早?中?晚?喝蘋果醋的時間該挑哪一段?

其實真的沒有所謂的黃金時間,人體從早起到睡前會歷經好幾個狀態,只要身體允許與稀釋得當,都可以隨時享用蘋果醋飲。

 

🍷早晨起床後喝1小杯溫蘋果醋飲,可以幫助喚醒腸胃(溫馨提醒:記得不要空腹太久喔!)

🍷早餐時段飯後蘋果醋來1杯,促進消化,讓身體徹底甦醒。

🍷午餐時段蘋果醋飯前飯後都合適,餐前1小杯開開胃,餐後1小杯可消消食。

🍷蘋果醋飯後還可以幫助提神,下午吃飽疲勞時喝1小杯,酸醒你的腦細胞。

🍷睡前蘋果醋喝2匙也是時下流行的養生法,但也是盡量不要完全空腹時喝,避免半夜鬧胃疼。

Voelkel 蘋果醋生產重要的指標:Demeter認證

小零在乍聽Demeter這個詞時覺得莫名耳熟,查詢後發現是希臘神話中象徵豐收女神的名字,神話中的狄蜜特掌管土壤、農業、穀物和四季的運行,還教導人類耕種的技術。Demeter認證既以此命名,無非是在農業種植上也抱持著相當大的期許。

 

那要怎麼獲得Demeter認證?需要滿足什麼條件?

 

Demeter 認證的條件其實非常實際,但要全部做到可得耗費不少心力,首先,你要先將整個農場視為1個大型且具有生命力的有機體,然後再一一達成這些目標:

 

🍎所有的農作物都要在這個封閉的生態系統内進行栽培

🍎栽種過程所需的資源與養分都要在這個農場內生產,絕不使用任何化學合成農藥和肥料

🍎使用牛糞堆肥綠肥作物的方式進行土壤培育,以提升土壤的肥沃度。

🍎栽培期間,要維持作物健康,必須以草藥萃取物取代化學性殺蟲劑

🍎農場中的所有作物都要採取生物多樣性的輪作方式,以提升農場的產能。

🍎從播種、栽種到收成,所有的過程都配合天體運行、大地節氣的循環進行。

🍎在作物能量最飽滿的時刻進行採收,藉此產出純天然且營養豐富的特色風味。

 

只有根據這種傳統生機互動農耕法生產出來的產品,並通過Demeter栽培協會的嚴格把關後,才能獲得這項具有代表價值的認證商標,難怪Voelkel 的蘋果醋及旗下其他產品都能驕傲、大聲說自己絕對百分百天然,原來從無到有的整個過程都這麼用心!



Voelkel以傳統方式生產Demeter認證的蘋果醋:將來自生物動力栽培的芳香蘋果輕輕壓榨,再經自然發酵成味道鮮美的蘋果酒醋。未經過濾,保留完整營養價值。

Voelkel蘋果醋是依據「Demeter認證」這個重要的指標進行生產、製造。

Voelkel 蘋果醋產品 Q & A

Q1:Voelkel 蘋果醋哪裡買

A1:還在找販售據點查地圖?小零建議大家省點力,Voelkel 這個蘋果醋牌子目前在台灣實體通路並不多,利用我們的平台購買快速省時又便利,目前有現貨,趕緊點擊旁邊前往選購按鈕下單吧!

健康010嚴選提供Voelkel蘋果醋相關優惠訊息。

健康010嚴選優惠訊息

  • 團購優惠:3瓶以上$266/瓶
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