略過產品資訊
1 4

【松記】鹽焙黑豆 - 健康010嚴選

定價 $169
定價 $169 售價 $169
選項
  • 60年的台灣老品牌
  • 獨特自動化烘焙技術保留優良的油脂與完整的黑豆營養價值
  • 非油炸、不含防腐劑、無添加人工香料及人工色素
  • 🔥團購優惠:3入以上$160/入
  • 🔥限時免運:活動期間滿$499即可免運

 

規格與效期

鹽焙黑豆 200 g | 2022/02/09

還沒入手嗎?來看看買家們的回饋!

5 則評論 撰寫評論

松記鹽焙黑豆!古早味的真情「食」感!

松記鹽焙黑豆功用與好處

黑豆功效一級棒!但你知道嗎?黑豆功能不是只有泡水喝唷!

還記得小時候我們最喜歡吃紅豆冰、綠豆湯等甜品,每次去便利商店、火鍋店或燒烤吃到飽等店都不忘喝1大碗再回家,如果天熱來碗大剉冰,除了紅豆、綠豆、薏仁外,裡面還會看見花豆參一腳,你是不是也曾經跟小零一樣,以為豆子就只有這幾種?

 

在不講到黑豆,它都要哭了啦!明明黑豆好處也不少,泡水、蒸、煮、炒、醃也都行,蛋白質含量還非常高,但就是很容易被遺忘在角落,可你知道即便你對它沒啥印象,它還是靜靜的存在我們的生活中嗎?

 

在提到黑豆的好處之前,小零先跟大家介紹黑豆兩兄弟:青仁黑豆&黃仁黑豆!前者常被拿來製作成黑豆粉、黑豆茶、碳焙黑豆的原料,甚至還能當成中藥材;黃仁黑豆則普遍用來製成豆豉、味噌、蜜黑豆等,最常見就是做成蔭油(醬油)啦!難怪醬油的台語又叫做「豆油」,有沒有瞬間豁然開朗呢!

 

吃黑豆的好處在於,黑豆本身含有纖維質、礦物質、葉酸和花青素,不僅可提供營養補給,黑豆效果也包含使排便順暢,至於蛋白質的部分,因為青仁黑豆每100公克含有37公克,比含有20.6公克的黃仁黑豆高,所以在蛋白質含量這塊,吃青仁黑豆功效會比黃仁黑豆好些。

 

雖然現在黑豆的名號已經越來越響亮,但是往往講到黑豆,大家還是只想到泡黑豆水(雖然真的蠻普遍的),小零今天要來介紹的這款黑豆產品是用來「」的,一旦嚐到這甜甜鹹鹹的滋味,就會明白什麼叫停不下來超涮嘴!

古早味香香脆脆!細談松記鹽焙黑豆營養成分與起源!

小零拿到這罐鹽焙黑豆時,覺得從外觀、包裝到氣味、口感都有一種復古風格,撕開錫箔封膜時,彷彿又回到以前嘴饞吃零食的記憶中,但就是這份簡樸的古早味,卻給人一種說不出的安心感。

 

🔸經營超過一甲子的松記食品,最初創立的起源來自創辦人汪根藤的社會觀察,本來是日本納豆師傅的學徒,習得蜜豆製作技術後,發現因為當時民生困頓,三餐常常1碗白稀飯配上大紅豆就了事,於是便用獨特的蜜製技術與真材實料,在當地開了間販售屋,一直到經濟起飛,人民口味與消費能力改變後,第2代接班人才正式將松記食品登記並定位於「專業豆類食品加工廠」,這在當時不僅是國內第1,也是唯一1家。

 

🔸陪伴許多人長大的松記,秉持「誠信、踏實、負責」的堅持,希望讓每個世代都能吃到最實在、最好吃台灣的食品,黑豆的營養這麼豐富,自然是松記的選擇之一,上一段提到纖維質、礦物質、葉酸、花青素,以及每100公克中有20~35公克的黑豆蛋白質含量之外,黑豆熱量每100g也在205~340大卡左右,加上松記特別嚴選香甜飽滿的澳洲青仁黑豆,從原料上來看應該是非常有吸引力的。

 

不過,就是這個不過,要做成單一的素食產品,最怕遇到了無新意或淡然無味的狀況,即便大家知道黑豆蛋白質成分高,但口味不合也沒辦法長時間接受,因此接班人汪桂松非常積極投入口味的創新,讓吃黑豆也可以變成一種普遍、家常的味覺饗宴。

 

松記堅持採用獨特自動化烘焙技術,並且依照黑豆的特性調整烘焙時間,提升技術加上用心,目的就是為了保留優良的油脂與完整的黑豆營養價值,於是熱銷的鹽焙黑豆因此誕生。

松記鹽焙黑豆製作理念
松記鹽焙黑豆特色與優點

松記鹽焙黑豆的產品成分與特色

這款香酥脆,咬起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ的鹽焙黑豆,成分包含「澳洲黑豆、海鹽、醬油、八角粉、甘草粉、糖」,而且你聞到的香、吃到的甜,都100%無添加任何化學香料與人工甘味,而且工法使用「鹽焙」,相較於油炸,更不會破壞黑豆的營養跟本身的油脂,每1口都能讓你吃得滿意唷!

👍品質好,口碑佳,鹽焙黑豆的特色看過來!

 

🌱MIT由台灣製造

🌱非油炸食品

🌱全素食可用

🌱嚴選澳洲高品質、新鮮青仁黑豆

🌱不含防腐劑、無添加人工香料及人工色素

🌱有產品責任險保障及通過SGS檢驗

松記鹽焙黑豆產品成分表

松記鹽焙黑豆營養成分表

保存、食用松記鹽焙黑豆的注意事項

  • 尚未開封時,置於常溫可保存長達8個月
  • 保存期限請以包裝上標示為主
  • 除了避免陽光直射或高溫環境,開封後請冷藏,也建議盡快食用完畢
  • 如果希望密封保存,可使用梅森罐

 

同場加映:黑豆禁忌與避免食用人群

 

黑豆的禁忌搭配如下:

 

🚫黑豆+四環素

🚫黑豆+膽及五參

🚫黑豆+蓖麻子、厚朴

🚫黑豆+茄子

 

這些人不要吃黑豆:

 

🚫有關節炎的人盡量避免食用

🚫腎臟有疾病的人最好問一下醫師再食用

🚫有腸胃或消化道疾病的人要留意別過量,同時也建議詢問醫師後斟酌食用

松記鹽焙黑豆怎麼吃?幾時吃?如何搭配最好吃?

網路上不少蒸黑豆黑豆牛奶的食譜,但是松記的鹽焙黑豆可以給你更輕鬆、便利的吃法,不用進廚房開火、動機器,打開蓋子就可以立即享受香噴噴的美味!

黑豆吃法6撇步,你會愛上它的陪伴!

🥄吃黑豆:拆開封膜就可以直接吃,當零嘴鹹鹹甜甜很開胃,用手抓總忍不住想吮手指;往嘴裡倒可以享受大口大口香酥口感的滿足;1顆顆放進嘴裡細品,可以讓美味在嘴裡不斷蔓延;如果想要比技術跟趣味,用筷子玩夾豆也頗有童心未泯的純真感唷!

 

🥄黑豆+發現茶兒茶素綠茶:吃多了怕油膩過鹹?雖然不需要太擔心,但確實配上1杯冷泡綠茶,可以幫助生津解渴、潤喉加去油解膩,配上茶香也能讓黑豆風味更立體。

 

🥄黑豆+氣泡飲:想單純品嘗鹽焙黑豆的香甜,但又想來點變化,這時候來有什麼比能提振味蕾的氣泡水更合適呢?若想來點特殊創意,搭配其他的氣泡飲也許還能有更新鮮的感受。

 

🥄黑豆+Oatly 燕麥奶So Good 杏仁奶:想要雙重營養一次滿足?早餐單喝燕麥奶或杏仁奶有點空虛?那吃點黑豆墊墊胃不是剛好嗎?大人小孩都能接受的搭配,推薦你嘗試看看囉!

 

🥄黑豆+檸檬大叔檸檬磚:喜歡讓舌頭嘗盡各種味道的朋友們,是不是也想念酸V啊酸V的檸檬汁呢?要去買檸檬好麻煩?不用擔心,1顆檸檬磚加上鹽焙黑豆,你沒試過層次豐富的搭配那該有多可惜啊!

 

🥄黑豆+午茶夫人花草茶:誰說貴婦喝下午茶只能配蛋糕?不要覺得黑豆好像都是長輩的專利,跟姊妹們來杯舒適的花草茶敘家常時,開1罐鹽焙黑豆,不僅可以陪伴你度過悠閒的午後時光,還不用怕聊一聊餓肚子掃興,這麼時髦的搭配,小零只偷偷告訴你們啊!

從早到晚,不管什麼時候吃,鹽焙黑豆都很涮嘴呀!

🌱三餐中間點心時刻:還不到正餐時間,肚子就餓得咕嚕咕嚕叫?打開鹽焙黑豆吧!

🌱宵夜解嘴饞:晚上肚子餓一定睡不好,但泡麵量又太大,想要快速解決飢餓、嘴饞問題又可以控制進食量,打開鹽焙黑豆吧!

🌱邊看電影或電視:想念吃爆米花看電影的日子?其實在家追劇看影集可以比在戲院舒適,NETFLIX按下去,電影任你挑、沙發任你躺,還差點零食?打開鹽焙黑豆吧!

🌱上班、念書肚子餓:工作、報告做到焦頭爛額,眼花撩亂,沒有心情跟時間好好用餐?頭腦換亂到眼前一片空白?打開鹽焙黑豆吧!

🌱外出踏青、運動:爬山、漫步、健走、騎腳踏車,體力耗盡時,休息一下,打開鹽焙黑豆吧!

🌱好友造訪當下酒菜:親朋好友許久不見,想徹夜談心到天明,乾杯前,打開鹽焙黑豆吧!

松記鹽焙黑豆製作技術、食材挑選與檢測認證

有泡過黑豆水的同事曾問小零,怎麼同樣都是黑豆,大小差這麼多!其實大黑豆小黑豆不只大小有別,形狀、口感、色澤、品種等都不太一樣,大黑豆通常用在食品製作上,耐烹煮,也比較有嚼勁一點,而松記鹽焙黑豆選用的澳洲優質青仁黑豆,就是屬於大黑豆的一種。

 

透過獨特自動化烘焙技術跟恰到好處的口味改良,鹽焙黑豆不僅好吃又營養!而且還通過了SGS食品測試合格報告、ISO 22000:2018及HACCP 認證合格等。

 

除此之外,松記食品也是各類食品獎項的常勝軍唷!曾拿過「全國食品糖果類銀牌獎」、「全國優良特產金牌獎」以及「全國優良食品金牌獎」,不僅受到大家愛戴,也獲得不少有代表性的第三方肯定。

松記鹽焙黑豆產品 Q & A

Q1:松記鹽焙黑豆哪裡買

A1:這款鹽焙黑豆實體通路本來就不多,加上受到疫情影響,為了大家的安全與健康,小零建議大家利用網路下單最安全,也不用特地跑一趟,不但要冒風險,萬一還沒現貨不就更嘔了嗎?我們健康010嚴選平台出貨快速、價格實惠,直接購買好方便,現在就下滑點擊按鈕加入購物車吧!

松記鹽焙黑豆促銷資訊

健康010嚴選優惠訊息

  • 團購優惠:3入以上$160/入
  • 限時免運:活動期間滿$499即可免運