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【斯里蘭卡 馥聚】公平貿易肉桂粉 - 健康010嚴選

定價 $220
售價 $220 定價 $250
選項
  • 整枝肉桂棒低溫研磨,保留完整濃郁香氣
  • 氣味渾厚,但口感溫暖不辛辣
  • 滋味較甜,輕淡花香的風味會回甘
  • 不添加人工色素、防腐劑等有害物質
  • 🔥限時免運:活動期間滿$499即可免運

 

規格與效期

馥聚斯里蘭卡肉桂粉 35g | 2023/07/31

天堂級的美味香料!肉桂控必入手的斯里蘭卡肉桂粉!

肉桂粉香香辣辣的口感來自其中的丁香酚、肉桂酸脂、樟腦和多種精油成分,其中桂皮醛(肉桂醛)更是其中最重要的核心。

人氣爆棚的香料新寵兒!解密肉桂粉功效與種類!

提到肉桂兩個字,還有什麼甜點能比肉桂捲更夯呢?說到這股吹得眾多少女心撲通撲通跳的肉桂旋風,小零很自豪地表示自己也走在這波潮流尖端!手機、IG、FB貼文都是肉桂捲令人垂涎的美照,烙人團購算什麼,還揪團去擠了肉桂捲市集,轟轟烈烈的搜刮一籮筐肉桂名店,會烘焙的友人也幾乎都投入肉桂捲製作...

 

不過你知道嗎?不論是乾的、濕的、原味、糖霜還是加了蘋果泥,肉桂捲的麵包、蛋糕都只是襯托的配角之一,真正的靈魂其實是包裹在內層及灑在上頭的肉桂粉啊

 

那麼讓大家為之瘋狂的肉桂粉是怎麼來的?首先要等肉桂樹長大,然後從肉桂樹上取下內層樹皮(樹皮越接近樹幹中心,製成的肉桂品質就越上等),捲成條狀經過乾燥後,再透過低溫研磨即可完成。

 

🙏害怕、討厭那個氣味...拜託請給肉桂粉平反的機會!

 

雖然肉桂粉的味道評價相當兩極,不喜歡的人連聞到都退避三舍,但其實肉桂粉是個好東西呢!香香辣辣的口感來自其中的丁香酚、肉桂酸脂、樟腦和多種精油成分,其中桂皮醛(肉桂醛)更是其中最重要的核心。

 

肉桂粉除了滿足嗅覺與味覺外,還可以幫助消化、促進食慾,也可以抑菌、防霉和驅蟲,當成天然防腐劑使用(難道連黴菌、昆蟲都害怕肉桂味?)

 

有這麼多好處,還有聊不盡的話題,不試著敞開心胸接納肉桂粉,不覺得損失很大嗎?

肉桂粉種類多不稀奇?馥聚告訴你:肉桂粉推薦斯里蘭卡最對味!

生產肉桂粉的地區其實遍布世界各地,不過以產量跟分類來說,大致可區分為中國肉桂粉跟錫蘭肉桂粉兩種

 

🌳中國肉桂粉:又稱玉桂,顏色偏深褐色,味道較重且厚沉辛辣中帶點苦

🌳錫蘭肉桂粉:就是現今的斯里蘭卡肉桂粉,顏色相較之下比較偏金黃,味道溫和不嗆,層次也比較豐富(有淡淡自然的甜味、花香、柑橘香等)。

 

因此這也是行家在做肉桂粉推薦時,普遍推斯里蘭卡(錫蘭肉桂粉)的原因啦!

 

👍重視公平貿易的肉桂粉賣家:馥聚與PODIE

 

說到斯里蘭卡肉桂粉,口袋名單中怎能少了馥聚這個獨樹一幟的好品牌呢!馥聚與它的夥伴PODIE致力將香料王國─斯里蘭卡的各種辛香料推廣給大家,不只照顧大家的味蕾,也想照顧員工及當地的小農!

 

因為看不慣辛苦付出的農友最後被中間商剝削、踐踏,最後只換來微薄利潤,因此馥聚與PODIE依據世界公平貿易組織WFTO的做法,積極與弱勢小農直接談合作,幫他們與政府談判、取得土地、建立良好的自由貿易程序,讓農友及斯里蘭卡婦女能夠自食其力,實現平等。

 

因此馥聚販售的每1瓶肉桂粉背後,都有著對生產者與環境的愛護與堅持,也是他們將產品取名為公平貿易肉桂粉的初衷,如果你重視相關議題,那麼肉桂粉推薦你找馥聚這個品牌喔!

馥聚與它的夥伴PODIE致力將斯里蘭卡的肉桂粉推廣給大家,不只照顧大家的味蕾,也想照顧員工及當地的小農!
馥聚對肉桂粉的品質要求非常高,產品成分皆為100%肉桂,請安心食用。

斯里蘭卡馥聚公平貿易肉桂粉的產品成分與特色!

除了重視農友的品質,馥聚對烘焙用肉桂粉的品質要求也沒有馬虎,小零這次推薦的這款公平貿易肉桂粉有下列這些特色與堅持,不妨參考看看吧!

 

👍整枝肉桂棒低溫研磨,保留完整濃郁香氣

👍氣味渾厚,但口感溫暖不辛辣

👍滋味較甜,輕淡花香的風味會回甘

👍不添加人工色素、防腐劑等有害物質

 

PS.成分皆為100%肉桂,請安心食用。

馥聚公平貿易肉桂粉營養標示表

馥聚公平貿易肉桂粉營養標示表。
肉桂粉好處多,但出血性疾病患者與孕婦請避免食用肉桂粉。

馥聚公平貿易肉桂粉的食用注意事項

  • 建議每天攝取量不要超過6公克
  • 出血性疾病患者與孕婦避免食用,或先詢問醫師。
  • 保存期限以包裝上為主,若過期請勿食用。
  • 產品請存放乾燥陰涼處,避免變質。

肉桂粉用法廣泛多變!怎麼使用效果比較好呢?

雖然小零對肉桂捲用情至深,但其實在跟上這波熱潮前,必須承認自己跟烘焙用肉桂粉不太熟,更不曉得有哪些用法,所以這次也特別上肉桂粉推薦Dcard板去整理肉桂粉的用法給患上肉桂癮的你,希望肉桂粉在各種飲品、食物上都能更加廣泛地被應用,讓我們繼續散播肉桂粉的香氣和歡愉吧!

肉桂粉可以做什麼?烘焙用肉桂粉的10種用法!

大部分的肉桂粉推薦料理應該都以甜食為主,但其實加入鹹食也非常美味喔!先來介紹讓肉桂粉一舉稱霸台灣的甜食運用有哪些吧!

 

🥞經典肉桂捲:不論什麼麵包,把肉桂粉包成內餡或灑在上頭都美味。

🥞肉桂蘋果派:蘋果是肉桂粉絕佳的好朋友,在派的內餡中加入肉桂粉,香氣滿點又涮嘴。

🥞肉桂蜜糖吐司:覺得吐司單純加蜜有點膩?灑一點肉桂粉,保證能吃出多重層次的口感。

🥞肉桂烤棉花糖:沾著烘烤同時伴隨棉花糖的甜與肉桂粉的香,光聞都覺得幸福滿點。

🥞麻糬沾肉桂粉:台灣古早味也能吃出新鮮感!把花生粉換成肉桂粉,可能會有另一波風潮。

🥞肉桂粉冰淇淋:肉桂粉的溫潤配上冰冰涼涼的風味交織在口中,已經沒有什麼能打斷這一切了!

 

你也可以嘗試看看把肉桂粉用在鹹食入菜,可能會有不同感受喔!以下是烘焙用肉桂粉推薦常見的4道菜:

 

🍲咖哩撒肉桂粉:其實在南亞的咖哩中,肉桂是很普遍的1款香料,下次自己嘗試煮咖哩時,你應該知道怎麼做了吧!

🍲火雞大餐包肉桂:在感恩節火雞餐的豐富餡料大比拼中,怎麼可以沒有肉桂粉呢?

🍲羊肉沾肉桂粉:羊肉的羶需要味道強烈一點的辛香料做調和,肉桂粉其實很適合當作料理的香料之一,喜歡羊肉的朋友可以弄點新風味。

🍲肉桂粉熬湯:搭配雞湯、牛肉湯等肉類湯品,或加入羅宋湯、洋蔥蔬菜湯等當鍋底,都可以增加湯頭的香氣。

肉桂粉的用法多元,而肉桂捲是目前台灣最紅的肉桂產品。
肉桂粉除了單吃,還可以加入各種飲品湯品增添香氣。

肉桂粉直接吃可以嗎?戒不掉肉桂粉 健身族群還能怎麼辦?

如果你恰好是健身族群,或因為正在奉行某種飲食習慣,沒辦法靠肉桂甜品來滿足口慾,但又戒不掉肉桂粉的香氣,那麼單吃其實是可以的!但可別把肉桂粉當零嘴毫無節制的吃,也不要單靠吃肉桂粉健身喔!

 

小零建議各位,如果覺得直接吃肉桂粉很單調、味道太濃烈,或想要好好品嘗的大家,可以利用沖泡飲品的方式來解決這個難題唷!

 

🥃肉桂粉泡水:直接將肉桂粉加入水中攪拌後就可以喝囉!當然肉桂+氣泡水會是更新鮮、有趣的喝法!

🥃肉桂粉泡蜂蜜水:肉桂粉用來點綴蜂蜜水也是絕配,甜甜香香的滋味,試過一次就愛上。

🥃肉桂粉紅酒:冬天來杯紅酒加肉桂粉,暖身暖心又暖胃。

🥃肉桂粉果汁:肉桂粉其實加入水果當中也非常搭喔!榨成果汁會是更便利的做法。

🥃肉桂粉咖啡:經典搭配,幾乎無懈可擊,拿鐵、美式、卡布奇諾,咖啡迷可以準備購入了!

🥃肉桂粉牛奶:熱的冰的都百喝不膩,若是不喝牛奶的族群,也可以考慮加入替代的燕麥奶杏仁奶當中提味喔!

 

這麼多種用法你還不心動?趕緊搶一波斯里蘭卡肉桂粉回家吧!

馥聚公平貿易肉桂粉產品開發技術與原料使用的堅持!

馥聚對產品製造的把關,來自對生活態度的堅持,讓我們來看看從原料開發、種植、製作,馥聚是如何將好產品送到我們手中。

 

  • 與開發中國家的小農合作,以公平貿易方式獲取原料
  • 農產品的栽種土地都經過至少5年的休耕期
  • 透過覆蓋作物的方式供給作物養分
  • 不使用有毒或長效型的農藥來驅除害蟲
  • 水質不含重金屬物質,並經過嚴格控管
  • 產品原料及製作過程皆無添加物、香料、化學物質

 

雖然需要經歷這麼多且繁瑣的程序,但馥聚甘之如飴,因為他們期許能透過產品及更公平的消費方式來改變這個世界。

馥聚肉桂粉產品原料及製作過程皆無添加物、香料、化學物質。

馥聚公平貿易肉桂粉產品 Q & A

Q1:肉桂粉哪裡買

A1:普通的肉桂粉中藥行、大賣場、市場就買得到了,但如果你是想問小零推薦的這款錫蘭肉桂粉哪裡買,點擊旁邊前往選購的按鈕就可以囉!

 

Q2:馥聚公平貿易肉桂粉價格有比較便宜嗎?

A2:其實小零覺得馥聚的肉桂粉本來就不貴了,而且一分錢一分貨,也許你可以在市場上找到肉桂粉價錢更便宜的品牌,但品質好不好就不敢保證了,與其這樣,倒不如選擇堅持公平貿易的馥聚肉桂粉,至少除了品質有保障之外,也可以為斯里蘭卡的小農盡一份心力。

健康010嚴選優惠訊息

  • 限時免運:活動期間滿$499即可免運

還沒入手嗎?來看看買家們的回饋!

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